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Rehschinken, kaltgeräuchert – Das Beste aus unseren Wäldern
Erleben Sie den unverfälschten und feinen Geschmack von heimischem Rehwild, eingefangen in unserem traditionell kaltgeräucherten Schinken.
Natürlicher Genuss: Unser Rehschinken wird aus Fleisch von Tieren hergestellt, die in den tiefen Wäldern des Bayerischen Waldes in freier Wildbahn leben und sich rein natürlich ernähren.
Edle Gewürze & Salz: Eine sorgsam abgestimmte Kombination aus edlen Gewürzen und Meersalz verleiht dem mageren Rehfleisch seine besondere, milde Note.
Kalträucherung über Holzspäne: Der zehn Tage lange, behutsame Kalträucherprozess über ausgewählten Holzspänen sorgt für ein dezentes und unverwechselbares Raucharoma.
Frische & Qualität: Nach der optimalen Reifezeit vakuumieren wir den Schinken sofort, um sein feines Aroma und die zarte Textur perfekt zu bewahren.
Dieser edle Rehschinken ist ein Fest für alle Sinne – ob zur Brotzeit, als Vorspeise oder als besonderes Geschenk für Genießer.
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